サプライズな内装

友人とご飯をしながら、お互いの将来の話をしていました、
もちろん私は、今付き合っている彼との結婚について。
そして、友人は起業すること。

彼女は、飲食店開店が夢で、今はフレンチレストランのコックさんをしています。
そして私にはいつも
「飲食で開店の際には、あなたの結婚パーティーができるようなお店にしたいと思ってる。
だから結婚はもうちょっと待ってね」なんて言われちゃってます！！
いつまで待たせるのかしらね（笑）

彼女の起業の夢は、友達の私が言うのもなんだけど、
着実に前進している感じがします。
飲食店開店の為に必要な、経営に関すること、お店のコンセプト、
お店の立地条件、人事関係・・・
色んなネットワーク使って、飲食店開店に向けてまっしぐら！！　ってところです。

「起業することで一番難しいことって何？」と聞くと
「飲食を開店するということに限らず、信念をもって進むことかな？」と言ってた。
こう言うことが言える彼女は、きっとその夢をかなえられる人だろうなと
友達ながら尊敬のまなざしで見てしまいます。

私だって本当は、早く結婚したいんだけど、
ここまで頑張っている彼女に花を持たせてあげるためにも
もう少し、結婚は待ってあげることにしようかなー！？

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私の本業は薬剤師だけど
実は料理がとっても好き。

だから、私の夢は
彼と二人で飲食で開店させることなんだ。

夢のまた夢だけどね。

でも彼氏も料理は上手だから
もし彼がその気なら
私も本気で起業したいって思っているんだ。

もちろん
飲食で開店の際には
お金のこと、客引きのこと、自分たちの将来のこと
色々なこと考えないといけないけどね。

でも今は単純に
飲食で開店してみたいなーっていう
甘い期待で一人で色々想像しているわけ。

内装はどんな感じのにしようかな、っとか
メニューは何にしようかなとか。

でもいつ夢が現実になるか分からないから
日頃からアイディアをストックしておくことは
大事かなって思っています。

これ、起業家としては当たり前のことだよね。

飲食で開店は、きっと簡単には成功しないと思うけど
でも、そこが二人の腕の見せ所でしょ。
二人の仲が、それでもっと緊密になったらいいなって思います。

飲食で開店する日はいつになるかなー。

起業するっておカネも必要だから
今から、コツコツ、おカネ貯めておかないとね。

これから、結婚、出産、ほんとおカネが必要になることたくさんだわ。

でも明るい面を考えて
彼と一緒に歩んでいきたいなって思います。

って、まだ結婚決まってないけどね。